La Coupe du Monde de Sushi s’achève avec la victoire de la Malaisie, de la Russie et de la République tchèque ! Pas de podium pour les Français, mais l’immense…
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A la uneCoupe du Monde de Sushis Tokyo
L’ Equipe de France de Sushi en Finale de la coupe du Monde à Tokyo
22 août 2019L’ensemble de l’ Equipe De France De Sushi qualifiée pour la finale de la Coupe du Monde à Tokyo !!!!! C’est demain le 23 août, dès 3h du matin, heure française. Bravo…
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A la uneActualitésBlog
10e anniversaire du jumelage entre Miyajima et le Mont-Saint-Michel
12 juillet 2019Il sont venus du Japon, en délégation, pour célébrer les 10 ans du jumelage entre ces deux sites iconiques, tous les deux classés au Patrimoine universel de l’Unesco, tous les…
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Le saké « sparkling » a fait cette année son entrée dans le concours Kura Master, organisé sous la houlette de Keiichiro Miyagawa, et présidé par Xavier Thuizat, chef sommelier…
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2018 a marqué le 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon, et a vu la création de « Japonismes 2018 », un ensemble d’événements ayant pour but de…
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Si vous êtes sur la Côte d’Azur cet été, un petit détour par Monaco s’impose. Depuis le 17 avril, WAGNER SPADACIO, Champion de France de Sushi 2017 et Vice-Champion du…
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Le jeune artisan Takayuki Shimizu était à l’Espace Densan (8 bis rue Villedo, Paris 1er) en début de semaine pour faire une démonstration de son art et la promotion de…
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Rien n’arrête les amateurs de saké ! Pas même la canicule. Le soleil tapait fort rue Treilhard (Pari 8e), mardi 25 juin, mais il faisait bon, une fois passée la…
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Vous n’avez peut-être pas entendu parler de la ville de Sakai, grande ville de la préfecture d’Osaka, au Japon. Pourtant, il s’agit d’un des berceaux de la culture Yamato, fondatrice…
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En ce 21 juin, à Workshop Issé, le plus long jour de l’année a été célébré au cours d’une dégustation de sakés exceptionnelle, centrée sur les « Kimoto » et…
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