Découvrons le saké à Fushimi
Nous connaissons tous Kyoto, véritable centre historique du Japon, et Fushimi, notamment célèbre pour le sanctuaire aux milliers de torii vermillon. Mais avez-vous déjà exploré l'héritage plus caché mais non moins captivant de Fushimi...
Côté Sushi collection automne
Cet automne, Côté Sushi nous offre une nouvelle collection en édition limitée, la Indi Box qui explore des saveurs inspirées de la cuisine indienne. Vous y trouverez 18 pièces accompagnées d'une salade, toutes des...
Découvrez la cuisine familiale japonaise avec le nouveau livre du restaurant Zakuro
Atsuko Sakamoto et son fils Go Sato, les esprits créatifs derrière le restaurant Zakuro, ont écrit un livre de cuisine qui dévoile 48 recettes japonaises familiales et authentiques.
Découvrez les sakés de fête avec l’Atelier du Saké (professionnels uniquement)
Attention, évènement uniquement réservé aux professionnels
Suite au succès de sa dernière journée de dégustation organisée en mai dernier, l'Atelier du Saké organise un nouvel événement entièrement consacré au saké japonais à destination des professionnels...
Shinichi Sato est enfin de retour !
Enfin ! L'ex-chef de Passage 53 revient dans un nouvel écrin, Blanc, qui ouvrira ses portes au 52 rue de Longchamp, dans le seizième arrondissement de Paris.
Pour son centenaire, la Maison Suntory présente deux nouveaux whiskies en édition limitée
La Maison Suntory, véritable pionnière dans le monde du whisky japonais, célèbre son centenaire en beauté avec le lancement de deux éditions limitées de ses précieux whiskies : Hibiki 21 ans et Hibiki Japanese...
France Sushi vous donne rendez-vous au Salon du Saké 2023
Du samedi 30 septembre au dimanche 1er octobre 2023, le Salon du Saké est de retour à la capitale pour sa 9e édition.
L’Hôtel Crillon célèbre le Nouvel An du Saké avec Daishichi
Une célébration de la tradition japonaise du saké, du 1er au 15 octobre 2023.
Little Miss Geisha ouvre ses portes
Le Japon continue de s’installer en France, pour le plaisir de nos papilles. En septembre 2023, le restaurant-salon de thé Little Miss Geisha inaugurera sa première ouverture, dans un cadre idyllique de la capitale.
Le champion de France de Shushi, à Paris pour l’été
Une grande nouvelle pour les fans de sushis se situant à Paris : un pop up store éphémère ouvre dans la capitale pour le mois d'aout. Son chef ? Vincent Broggi, le détenteur du titre au championnat de France des sushis 2023.
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