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Fin avril, Valérie Stalport, qui dirige la maison de thé du 89 rue des Martyrs, à Paris 18e, était au Japon, sur l’île de Kyushu, pour rendre visite à ses…

Connaissez-vous #Lumibudo? Cette algue en forme de grappe de raisin miniature est l’un des produits emblématiques de l’archipel d’ #Okinawa. Elle se distingue par ses petites billes vert fluo, sa texture explosive…

#SumikoKuroda y accueillait Phoenix, soient Christian Mazzalai, Laurent Brancowitz et Deck d’Arcy qu’une longue fidélité liait à Kuroda Toshiro . En 2017 ils s’étaient déjà rapprochés de la brasserie Tatenokawa,…

Les vraies boissons de thé enfin en France ! Jean-Jacques Fredj a récemment lancé sa propre entreprise — Umai-Drinks — afin de faire connaître en Europe les vertus du thé sans sucre, comme…