Quelques images et détails des assiettes créées par les chef.fe.s qui ont participé, hier, au Championnat de France de sushi. Bravo à toutes et à tous ! Merci à Éric Ticana,…
Salon
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Petite galerie de portraits des 2 premiers jours du Salon du Saké. Superbe ambiance et joie de se retrouver ! Les visiteurs, très nombreux, étaient au rendez-vous. Aujourd’hui lundi, journée réservée…
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Enfin ! Le Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation a ouvert ses portes jeudi 23 septembre à Eurexpo Lyon. La joie de se retrouver se lisait dans…
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La 7e édition du Salon du Saké et des boissons japonaises, organisé par Sylvain Huet, aura lieu à Paris les 2, 3 et 4 octobre 2021 autour du thème :…
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Si vous aimez les MAEKAKE, ces tabliers traditionnels, imprimés au nom d’un magasin ou d’une entreprise, indissociables, au Japon, de la tenue des employés des fabriques de saké et de…
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Qui l’eut cru ! La 7e édition du Salon « C’est Bon Le Japon » ! dédié à la gastronomie et à l’art de vivre japonais a eu lieu les…
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Jusqu’au 26, 27,28 septembre 2020 ! Petit album de famille, très chaleureux… qui s’ajoute aux précédents et que nous compléterons l’an prochain. Mata rainen ne ! Source et photos :…
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Succès, hier, de la table ronde animée par France Sushi : « Femmes toji ou kuramoto, de la fiction… à la réalité ! », à l’occasion de la parution en France du manga…
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France Sushi vous y attend ce dimanche et lundiSalon du SakéNew Cap Event Center1-13 Quai de Grenelle, 75015 Paris (Lundi, journée réservée aux professionnels)http://salon-du-sake.fr/ Source et photos : Sophie Gallé Soas
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De Nara, qui fut la capitale du Japon au 8e siècle, on connaît surtout les fameux daims et les gigantesques temples, dont le Tōdai-ji, la plus grande structure en bois…
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