Restaurants – gastronomie – Japon – Japan
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Kenichi HANDA, le talentueux sous-chef du restaurant PAGES (4 Rue Auguste Vacquerie, Paris 16e), a créé sa chaîne YouTube https://youtu.be/0kHINRCorXAoù il nous dévoile ses recettes et surtout nous donne, pas à…
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Fans de gastronomie japonaise et italienne, cette nouvelle chaîne YouTube est pour vous ! 👉 https://www.youtube.com/channel/UCqdDp4sNIDaurbbBYCBuf8A?fbclid=IwAR3NO7HESdenF2PDQqYY3lQrmXHW6Pg9gbGNGgE-fESYhhsdL3yp4F-xxPY France Sushi Magazine et France Pizza applaudissent cette superbe initiative. Source : Sophie Gallé…
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« Taishô », c’est le nom d’une ère japonaise qui couvre une partie du début du XXe siècle ; une époque où le Japon a renforcé son ouverture sur la…
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Pour célébrer vos retrouvailles, pour la fête des mères (7 juin) et des pères (21 juin), pour les anniversaires ou un dîner en amoureux, offrez-vous un repas japonais préparé par…
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Depuis le 2 juin, les restaurants parisiens ouvrent en terrasse pour la plus grande joie de leurs clients ! Mais pensez à ceux qui n’ont pas cette possibilité et soutenez-les en…
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Avant de pouvoir rouvrir la salle de leur restaurant, des chefs japonais proposent de succulentes formules à emporter. Parmi eux : Ryohei KAWAZAKI (Ken Kawazaki, 75018) ; Eiji DOIHARA (Le…
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Ponzu de vinaigre noir, chips de patates douces « Satsuma », ail noir, shiitake séchés, sésame, sauce soja, vinaigres noirs, thé vert, sucre brun… À site exceptionnel, produits exceptionnels. Au…
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Lundi soir 29 avril, le chef étoilé Didier Edon et son épouse Christine accueillaient en leur domaine des Hautes Roches, à Rochecorbon (Indre-et-Loire) la 2e édition d’Hé!toiles & toques, un…
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Une première hier soir pour Sanae Sayama ! Sa première prestation « traiteur » via la start-up « Meet my Mama », lors d’un cocktail d’entreprise qui avait choisi un « buffet japonais ». Elle aurait pu…