Saké – France Sushi Magazine

Le saké « sparkling » a fait cette année son entrée dans le concours Kura Master, organisé sous la houlette de Keiichiro Miyagawa, et présidé par Xavier Thuizat, chef sommelier…

Rien n’arrête les amateurs de saké ! Pas même la canicule. Le soleil tapait fort rue Treilhard (Pari 8e), mardi 25 juin, mais il faisait bon, une fois passée la…

En ce 21 juin, à Workshop Issé, le plus long jour de l’année a été célébré au cours d’une dégustation de sakés exceptionnelle, centrée sur les « Kimoto » et…

Lundi 17 septembre, M. Jiroemon Kanô, directeur général de la maison Kiku-Masamune, située à Nada dans la préfecture du Hyogo, a présenté, dans le cadre prestigieux du Pavillon Ledoyen, sa…