A quelques pas seulement de la porte Maillot, Kifune est devenu une institution qui dure : c’est en 1989 que ce restaurant à la belle devanture en vieux bois a ouvert ses portes et a, depuis, fidélisé une clientèle d’habitués venus ici pour célébrer les produits frais préparés derrière son large comptoir par le chef, maître des lieux.
A midi, le prix du ticket est simple : 35€ pour toutes les formules, qu’elles soient centrées autour de sashimi, de sushi, de tempura, d’un chirashi ou d’un poisson pané, avec en accompagnement hors-d’oeuvre, soupe miso, bol de riz blanc et dessert. Le soir, afin d’agrémenter la dégustation possible d’une douzaine de sakés traditionnels, la carte donne dans la profusion et l’inventivité : gingko nuts juste grillées, morue charbonnière au saké, calmars marinés… en tout soixante plats mêlant plats signatures et arrivages de saison.
Informations pratiques
Horaires
Midi : Mardi au Samedi de 12h00 à 14h00
Soir : Mardi au Samedi de 19h00 à 22h00
Site web : http://kifune.fr/
