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Mardi 3 juin, à la Maison de la culture du Japon, a été dévoilé le palmarès du deuxième concours de saké Kura Master, organisé sous la houlette de Keiichiro Miyagawa,…
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Située sur la pointe ouest de l’île de Honshu et bordée au nord par la mer du Japon, Shimane est une région bénie des dieux. Ils s’y réunissent d’ailleurs chaque…
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Magnifique dégustation de Shochu à Workshop Issé lundi 25 juin, en soirée ! M. Masahiro Yamashita, de la maison TAIKAI, avait fait le déplacement depuis la ville de Kagoshima pour faire…
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JAPONISMES 2018 : le saké fait le tour des restaurants parisiens !
26 juin 2018Au 14 juillet, début des festivités ! À l’occasion du 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon et du 150e anniversaire du début de l’ère Meiji, la…
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Le riz… cette denrée qui, aujourd’hui encore, constitue l’alimentation de base de la moitié de l’humanité, fait l’objet d’une très belle exposition iconographique au Musée national des arts asiatiques –…
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Inaugurée en mai 2017, l’épicerie fine de produits japonais créée et dirigée par Olivier Derenne fête, le 1er et le 2 juin, son premier anniversaire. Au milieu de sa superbe…
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Fin avril, Valérie Stalport, qui dirige la maison de thé du 89 rue des Martyrs, à Paris 18e, était au Japon, sur l’île de Kyushu, pour rendre visite à ses…
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Ce week-end, pas la peine d’aller à Cannes, les stars sont là, sous l’immense verrière du Grand Palais – RMN (Officiel) pour le Festival « Taste of Paris » (17-20 mai). Les…
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Fantômes affamés et squelettes buvant du saké Les esprits, les revenants hantent l’imaginaire asiatique. L’exposition « Enfers et fantômes d’Asie », au Musée du quai Branly – Jacques Chirac…