Saké Master 2025 : Le premier concours national d’experts saké débarque en France
Une grande première attend les passionnés de saké français : le 29 septembre 2025, le Whisky Live Paris accueillera Saké Master, le tout premier concours national dédié aux experts de cette boisson ancestrale japonaise.
Kikkoman organise une tournée d’échantillonnage dans 9 villes françaises
Du 13 juin au 12 juillet 2025, Kikkoman fait découvrir ses sauces soja salée et sucrée au public.
Shuzo s’installe dans le 11e arrondissement
Shuzo ouvrira ses portes en juillet, proposant une cuisine où le Japon se mêle à la Colombie dans un izakaya tropical.
Jinchan Shokudō de retour à We Love Green
Le rice burger de Jinchan Shokudō sera de retour pour offrir aux festivaliers un plat végétarien préparé sur place, fidèle à l’esprit d’un izakaya mobile adapté à un festival écoresponsable.
L’expo-vente UTO : le cachemire japonais à l’izakaya d’Espace Japon
UTO présente ses pièces en cachemire à l'Espace Gohan. En parallèle, des soirées « Dîner au saké » sont proposées en collaboration avec la maison Kenbishi.
Matsuri × Homer Lobster : une carte printemps/été inédite
Matsuri collabore avec Homer Lobster pour de nouvelle recettes à découvrir du 15 mai au 30 septembre ainsi qu’une nouvelle carte.
Des nouveautés chez KAMA-ASA : cuiseur de riz, moules à onigiri et une nouvelle...
La maison KAMA-ASA enrichit son offre avec un cuiseur à riz artisanal, de nouveaux moules à onigiri et inaugure une boutique à New York. Une démarche qui allie savoir-faire japonais et expansion internationale.
FuriFuri x FeGH lancent 2 nouvelles saveurs de complément bien-être innovant
FuriFuri et Frederick Grasser Hermé s’associent pour créer une nouvelle gamme appelée GENKI, une revisite du furikaké sans sel ajouté.
Une collaboration étonnante : Sushi Shop x Rubik’s® Cube
Quand deux univers iconiques se rencontrent, l’expérience devient ludique et gourmande : Sushi Shop s’associe à Rubik’s® Cube pour proposer un coffret en édition limitée, mêlant créativité pop et recette japonaise.
Accents Table Bourse fait peau neuve
Après plusieurs mois de rénovation, le restaurant Accents Table Bourse a rouvert ses portes en mars 2025, dévoilant un décor inspiré par les éléments naturels.
