Actualités

Sushi Shop s’associe à Pierre Brault

L'artiste plasticien et designer Pierre Brault se questionne sur l'environnement et la biodiversité à travers des créations colorées en plexiglas recyclé. Ce mois-ci, il crée pour Sushi Shop un design floral en trompe-l'œil. Trois nouvelles...

Atsuko Sakamoto et Go Sato en dédicace à la librairie Junku

Atsuko Sakamoto et Go Sato du restaurant Zakuro, présenteront leur livre de recettes éponyme à la librairie Junku à Paris, lundi 20 novembre à 13 heures.

iRASSHAi recrute en cuisine !

iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Une épicerie, deux restaurants, un café/bar et de la vente à emporter. Participez à l'aventure en intégrant la brigade de notre cheffe Chihiro Yamazaki !

Découvrez les délices du Joshu Wagyu dans trois restaurants parisiens

L'excellence du Joshu Wagyu du département de Gunma se dévoile dans trois restaurants d'exception.

Shochu Week : la Paris Cocktail Week rencontre Spirits of Japan

Pour cette semaine du shochu, Spirits of Japan tiendra la 2e édition du Salon de la culture liquide japonaise les 12 et 13 novembre. Producteurs et exposants vous feront découvrir leurs produits pendant ces...

Nouveauté Sushi Shop : le Curry œuf tamagoyaki

Lorsque les températures baissent, rien de mieux qu'un copieux plat aux saveurs à la fois douces et épicées tel que le curry japonais. Sushi Shop proposait déjà ses versions Poulet Katsu et Crevette Tempura,...

11e édition de « Synergies entre tradition et modernité – L’artisanat local japonais à la...

La Maison de la culture du Japon à Paris accueillera en novembre cet événement, qui nous invite à voyager au Japon à travers ses produits artisanaux.

Découvrons le saké à Fushimi

Nous connaissons tous Kyoto, véritable centre historique du Japon, et Fushimi, notamment célèbre pour le sanctuaire aux milliers de torii vermillon. Mais avez-vous déjà exploré l'héritage plus caché mais non moins captivant de Fushimi...

Côté Sushi collection automne

Cet automne, Côté Sushi nous offre une nouvelle collection en édition limitée, la Indi Box qui explore des saveurs inspirées de la cuisine indienne. Vous y trouverez 18 pièces accompagnées d'une salade, toutes des...

Découvrez la cuisine familiale japonaise avec le nouveau livre du restaurant Zakuro

Atsuko Sakamoto et son fils Go Sato, les esprits créatifs derrière le restaurant Zakuro, ont écrit un livre de cuisine qui dévoile 48 recettes japonaises familiales et authentiques.

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