Les maisons Yamawaki-Hamono, Fukui, Kawamura-Hamono ainsi que M. Ino Hideki, l’un des Maîtres artisans d’exception de la ville de Sakai, sont à Paris jusqu’au 21 novembre pour présenter leur art…
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A la uneBlogProduits
Le Wagyu japonais à la carte de 20 restaurants étoilés en fin d’année
19 novembre 2019Impressionnant ! 20 chefs étoilés au Guide Michelin venus de la France entière pour figurer sur la photo de famille dédiée à la promotion du bœuf Wagyu japonais en France !…
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Quel chemin parcouru en 15 ans par Mme Natacha Li, fondatrice et présidente de LX France, société spécialisée dans l’importation et la distribution de produits provenant majoritairement du Japon et…
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La préfecture de Tokushima (île de Shikoku) et son art ancestral de la cuture de l’indigotier et de la production de teinture indigo sont de retour à Paris jusqu’au dimanche…
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Tout se passe le long de la rivière Shimanto et dans la ville éponyme, au sud-ouest de la préfecture de Kochi (île de Shikoku). Et tout est dit dans le…
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« Apprendre la cérémonie du thé, c’est apprendre à faire attention aux autres et remettre au centre les valeurs et les relations humaines », explique Hiroko Takai qui a mis…
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Jusqu’au 26, 27,28 septembre 2020 ! Petit album de famille, très chaleureux… qui s’ajoute aux précédents et que nous compléterons l’an prochain. Mata rainen ne ! Source et photos :…
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De Nara, qui fut la capitale du Japon au 8e siècle, on connaît surtout les fameux daims et les gigantesques temples, dont le Tōdai-ji, la plus grande structure en bois…
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Dix jours avant l’ouverture du Salon du Saké (5-6-7 octobre), le compte à rebours est enclenché ! Et les producteurs commencent à arriver. Le 24 septembre, Umami Paris recevait en…
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A la uneBlogCoupe du Monde de Sushis TokyoEvènements
Merci et bravo à l’Équipe de France !
23 août 2019La Coupe du Monde de Sushi s’achève avec la victoire de la Malaisie, de la Russie et de la République tchèque ! Pas de podium pour les Français, mais l’immense…
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