Actualités

Le riz… cette denrée qui, aujourd’hui encore, constitue l’alimentation de base de la moitié de l’humanité, fait l’objet d’une très belle exposition iconographique au Musée national des arts asiatiques –…

Inaugurée en mai 2017, l’épicerie fine de produits japonais créée et dirigée par Olivier Derenne fête, le 1er et le 2 juin, son premier anniversaire. Au milieu de sa superbe…

Fin avril, Valérie Stalport, qui dirige la maison de thé du 89 rue des Martyrs, à Paris 18e, était au Japon, sur l’île de Kyushu, pour rendre visite à ses…

Ce week-end, pas la peine d’aller à Cannes, les stars sont là, sous l’immense verrière du Grand Palais – RMN (Officiel) pour le Festival « Taste of Paris » (17-20 mai). Les…

Fantômes affamés et squelettes buvant du saké Les esprits, les revenants hantent l’imaginaire asiatique.   L’exposition «  Enfers et fantômes d’Asie  », au Musée du quai Branly – Jacques Chirac…

Foujita, « le plus français des peintres japonais » Au moment où la #France et le #Japon s’apprêtent à célébrer les liens et la fascination réciproque qui les unissent –…

Christophe Michalak n’y va jamais par quatre chemins : « Il y a deux grandes capitales dans le monde où la pâtisserie rayonne : Paris et Tokyo ». Une manière…

Yann Rousselot Vainqueur du 2e Championnat de France de Sushi Joli coup de projecteur pour ce spécialiste du sushi, qui cultive la discrétion ! Le 5 avril, #YannRousselot participait pour…

France Sushi Magazine souhaite remercier toutes les personnes qui étaient présentes sur le Championnat de France de Sushi, les Chefs, le Jury, mais aussi nos partenaires sans qui rien ne…

J-30 pour la troisième édition du Japan Food Showcase Premier salon français dédié à la gastronomie japonaise, le japan Food Show confirme son succès avec une surface et un nombre…