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Vous voulez offrir un barbecue japonais, goûter les meilleurs miso, tout savoir sur le Nattô ? Ou sur la cuisine des moines ? Vous souhaitez connaître les chefs qui, comme…

Tissus, bijoux, céramiques, papier, décoration, livres, spécialités japonaises… ! Les créateurs se succèdent jusqu’au 20 décembre pour exposer et vendre leurs objets d’artisanat et créations uniques à la Maison WA…

TAKU SEKINE 28 septembre 2020 Dersou, Cheval d’Or… Paris perd un grand Chef

Master-class, dégustations de produits innovants et artisanaux, ateliers et défis gastronomiques, en compagnie de chefs reconnus et de jeunes étoiles montantes… Le Festival Omnivore a eu lieu, cette année, du…

Kenichi HANDA, le talentueux sous-chef du restaurant PAGES (4 Rue Auguste Vacquerie, Paris 16e), a créé sa chaîne YouTube https://youtu.be/0kHINRCorXAoù il nous dévoile ses recettes et surtout nous donne, pas à…

Fans de gastronomie japonaise et italienne, cette nouvelle chaîne YouTube est pour vous ! 👉 https://www.youtube.com/channel/UCqdDp4sNIDaurbbBYCBuf8A?fbclid=IwAR3NO7HESdenF2PDQqYY3lQrmXHW6Pg9gbGNGgE-fESYhhsdL3yp4F-xxPY France Sushi Magazine et France Pizza applaudissent cette superbe initiative. Source : Sophie Gallé…

« Taishô », c’est le nom d’une ère japonaise qui couvre une partie du début du XXe siècle ; une époque où le Japon a renforcé son ouverture sur la…

Si vous habitez près de Saint-Paul, Emiko Sano et Sho Kimura vous attendent aujourd’hui vendredi, demain samedi et dimanche, de 11h à 17h, dans leur boutique, 45 rue Saint-Paul, Paris…

Les bentos de la chef Sakura Franck pour le personnel hospitalierSakura Franck, chef et propriétaire du restaurant Sous les cerisiers (12 rue Stanislas, Paris 16e), a commencé à confectionner bénévolement…

C’était il y a un an ! Le 2 avril 2019, Emanuele Bombardier Chef , remportait le 3e Championnat de France de Sushi organisé dans le cadre du Japan Food…