Salons

Japan Food Show/Sandwich & Snack Show

Superbe ambiance pour cette première journée sur le Salon !  Kazuhiro Nishimura , fabricant de MAEKAKE, « le plus stylé des tabliers » (voir p. 64-65 dans le dernier numéro de France Sushi), est venu spécialement du Japon....

Spirits of Japan

Les 13 et 14 mars a eu lieu, à l’Atelier Richelieu (Paris 2e), un salon consacré aux spiritueux japonais. Dans ce somptueux bâtiment où le design d’exposition avait été savamment pensé et les stands débarrassés...

France Sushi Magazine partenaire du Salon Egast à Strasbourg

Du 27 février au 2 mars, se déroule la 18e édition du Salon Egast au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg. Salon référent des Métiers de la Gastronomie, Egast est la manifestation...

MADE in JAPAN in MONACO

La 2e édition du Salon « Made in Japan in Monaco » a eu lieu du 3 au 5 décembre au Grimaldi Forum. L’occasion, pour les exposants, de présenter et de vendre leurs produits, et...

Idées JAPON, Idées-cadeaux !

Tissus, bijoux, céramiques, papier, décoration, thé, miso, spécialités japonaises… 31 créateurs et exposants vous attendent à l’Espace Cinko jusqu’au samedi 20 novembre. Des idées cadeaux à foison ! Plusieurs ateliers de création sur des thèmes...

Les sushi du Championnat de France 2021

Quelques images et détails des assiettes créées par les chefs qui ont participé, hier, au Championnat de France de sushi. Bravo à tous ! Merci à Éric Ticana, le chef d’orchestre du championnat, aux membres...

Championnat de France de Sushi, c’est parti !

La 4e édition du Championnat de France de Sushi, organisé par notre magazine, sous la houlette d’Eric Ticana, a lieu ce mercredi 13 octobre, Porte de Versailles, dans le cadre du Japan Food Show-Sandwich...

SUCCESSFUL Salon du Saké 2021 !

    Petite galerie de portraits des 2 premiers jours du Salon du Saké. Superbe ambiance et joie de se retrouver ! Les visiteurs, très nombreux, étaient au rendez-vous. Aujourd’hui lundi, journée réservée aux professionnelsLe 4 octobre...

SIRHA, c’est parti !

Enfin ! Le Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation a ouvert ses portes jeudi 23 septembre à Eurexpo Lyon. La joie de se retrouver se lisait dans les regards, après cette...

KURA MASTER 2021, Prix du Jury et du Président

C’est à l’Hôtel de Crillon, que, ce lundi 20 septembre, a eu lieu la cérémonie de remise des « Prix du Jury » et « Prix du Président » Kura Master 2021. Cet événement...

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