Quand on s’appelle Go Tachibana, rien de plus naturel que de dénommer sa franchise de bento… Bento & Go. La maison-mère, où l’on peut également manger sur place dans une ambiance de snack très moderne et lumineux, est située à deux pas de la place de la république à Paris, tandis que la « branche » de Rivoli propose à emporter ou en livraison six bento chaque jour, et un bento du jour au gré du marché.
Ici, le sourcing est important, essayant de respecter les producteurs locaux, mais les prix raisonnables : rien à plus 15€, que ce soit pour le bento karaage, saumon, cabillaud, tofu ou teriyaki.
