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La marque de petits plats d'inspiration asiatique Freshmood collabore avec la startup bordelaise Ocean Kiss pour créer une box sushi 100% végétale.

Rendez-vous incontournable de la rentrée, le Salon du Saké fête cette année sa dixième édition !

Cette semaine, Maison Wabi-Sabi a dévoilé sa nouvelle collection automnale, à découvrir lors d'une expo-vente jusqu'à dimanche.

Le 29 août dernier est sorti le premier roman de l'ancienne rédactrice en chef de France Sushi, Sophie Gallé-Soas.

Du 28 au 30 septembre prochain, le rendez-vous incontournable des professionnel·les et des amateur·ices de saké en France et en Europe ouvre les portes de sa 10e édition ! France Sushi sera bien entendu présent pour documenter cet événement.

Une réussite historique pour nos 3 chefs français et leur coach !

La marque française de lunch box ajoute à sa gamme dédiée aux enfants son nouveau bento MB Snacky, ainsi que 2 coloris : Dino et Birds.

En à peine quelques mois, le salon de thé et saké-bar Kiji s'est imposé dans le quartier de la rue Saint-Anne à Paris comme un lieu incontournable. Entre thés bio de grade de cérémonie, cafés de spécialité et sakés haut de gamme, les frères Alexandre et Florian perfectionnent chaque jour leurs propositions pour offrir aux visiteur·euses une belle expérience du Japon, le tout à un tarif accessible dans un lieu à la fois moderne, convivial et à l'empreinte japonaise. Rencontre.

À partir de ce jeudi 22 août, France Sushi sera à Tōkyō pour couvrir la World Sushi Cup.

Le lundi 29 juillet, de 15 à 23h, rendez-vous chez Chakaiseki Akiyoshi pour découvrir le restaurant traditionnel en version décontractée !