Le gin Roku Sakura Bloom de Suntory : une édition limitée en hommage à...
La maison Suntory, pionnière du whisky japonais, propose depuis 1923 des whiskies subtils, raffinés et complexes. Sa gamme d'alcools comprend également le gin japonais Roku, naturellement doux et au mélange botanique harmonieux. Pour cette édition limitée, les sakura s'invitent dans votre verre.
Le filet végétal Umiami intègre la carte de Land&Monkeys et Popotes
La foodtech crée depuis 2020 des alternatives végétales à la viande dont le goût comme la texture sont ressemblants à s'y méprendre. Son but : réduire l'impact environnemental de l'élevage et promouvoir le bien-être animal et la santé humaine. Déjà adopté par de grands restaurants végétaliens tels que Furahaa et Season Square, le filet végétal Umiami continue à se diffuser.
Xavier Thuizat devient le nouveau chef sommelier d’Air France
Le sommelier maintes fois récompensé Xavier Thuizat confectionnera une nouvelle carte de vins, champagnes, spiritueux et bières pour toutes les cabines de voyage et salons en aéroports parisiens de la compagnie aérienne.
Poissonnerie Viot x Chef Masayoshi Haraguchi
Du 1er juin au 15 août 2024, rendez-vous à la Poissonnerie Viot pour une collaboration exclusive avec le chef Masayoshi Haraguchi, ou Masacomic ! Place à une dégustation de poissons sélectionnés avec soin et sublimés par le savoir-faire et la créativité du chef.
Tomona Matsukawa : exposition à la galerie Ceysson & Bénétière
La japonaise Tomona Matsukawa a été la deuxième artiste à séjourner à La Chaulme dans la nouvelle résidence d'artistes de la galerie Ceysson & Bénétière. Découvrez du 16 mai au 29 juin à Paris ses toutes dernières créations conçues lors de son séjour dans cette commune reculée dans les Monts du Forez en Auvergne-Rhône-Alpes.
FURIFURI : le nouveau furikaké au gingembre
Nous consommons en moyenne 10,78g de sel par jour, ce qui représente plus du double de la recommandation de l’OMS... FURIFURI, c'est une alternative saine et délicieuse au sel qui se démarque en étant le premier furikaké 100% naturel fabriqué en France !
La marque GBFoods France dévoile DAISUKI, sa nouvelle ligne de nouilles instantanées
Les nouilles DAISUKI de GBFoods s’invitent dans les assiettes françaises.
Le Konjac façon riz de chez AROMANDISE
AROMANDISE propose depuis 1993 des produits éthiques issus de l’agriculture biologique. L'entreprise familiale met notamment en valeur des végétaux parfumés, savoureux et remplis de bienfaits. Aujourd'hui, nous vous présentons leurs références konjac !
« Ikebana, l’art floral au Japon » chez Citadelles & Mazenod
Après « Le livre du thé », les éditions Citadelles & Mazenod poursuivent leur exploration de l'art traditionnel japonais avec la publication le 10 avril d'« Ikebana, l'art floral au Japon ».
Tout le savoir-faire du restaurant Gili-Gili à portée de main avec leur livre de...
Co-fondateur·ice·s du restaurant parisien Gili-Gili et spécialistes de l'onigiri, Samuel Trifot et Ai Watanabe nous proposent désormais de découvrir leur savoir-faire dans un livre de recettes gourmandes et réconfortantes.
