La Biennale internationale Métiers d’Art et Création ouvre ses portes aux professionnels et au grand public ce jeudi 23 mai. Pendant quatre jours (jusqu’au dimanche 26 mai), 500 créateurs venus…
Le Champion de France de Sushi 2017 et Vice-Champion du Monde 2018 poursuit son ascension près du Rocher de Monaco. Après l’Avenue 31, le Sumosan, un bref passage au Nobu…
Le Festival des Chefs « Taste of Paris » a ouvert ses portes, hier soir sous la verrière du Grand Palais : 17 restaurants, 50 ateliers et masterclasses et une centaine d’artisans et…
Le sushi est né sur les rives du lac Biwa ! C’est là que les carpes « funa » étaient – et sont encore – pêchées et mises crues à fermenter avec du…
Après le succès du saké Rainbow produit en collaboration avec le groupe de pop rock français PHOENIX, la maison de saké TATENOKAWA (préfecture de Yamagata) a présenté le 18 mars,…
Une envie de soleil, de mer turquoise et de sublimes plages de sable blanc ?Si vous ne partez pas dès demain, précipitez-vous 10 rue Saint-Augustin, Paris 1er. Jusqu’au 23 mars,…
Voici la liste des chefs sélectionnés pour participer à la 3e édition du Championnat de France de Sushi, dont le co-organisateur et président du jury est Éric Ticana. Le championnat…
Les talents et les acteurs de la gastronomie ont rendez-vous ce weekend, à Paris, avec les gourmets du monde entier. La 4e édition de « Taste of Paris » est…
Ryohei Kawasaki, nouvelle étoile de Montmartre À l’heure où Paris célèbre le peintre Foujita, Ryohei Kawasaki cultive l’art d’être un chef étoilé au 15 rue Caulaincourt, cette même rue où…
Les trois lauréats du Championnat de France de Sushi 2018 Champion : Yann Rousselot Vice-champion : Jérémi Seguda Troisième : Diego Vianello Source : Sophie Gallé Soas Crédit Photo : Jess Grinneiser Trinh LE THI, Marie SEGUIN…
