PersonnesChefs Chihiro Yamazaki Par France Sushi - 18 septembre 2023 Cheffe du restaurant bistronomique Biwan de l’espace Irasshai. ARTICLES CONNEXESPLUS DE L'AUTEUR Mitsunori Kozen, chef du BIWAN Yasushi Hayashi Nobu Matsuhisa Tsuyoshi Yamakawa Tomoyuki Yoshinaga Ryuji Sato Walter Ishizuka Daniel Ortiz Maldonado Froulyne Dubouzet Publicité Produits Tartes salées et sucrées avec Kikkoman La palme à Mé-Mé ! Inicié, des sakés longue maturation propices aux accords sucrés Publicité Commerces Nos déchets alimentaires reprennent vie avec Paris KUMI La marque GBFoods France dévoile DAISUKI, sa nouvelle ligne de nouilles... Paris KUMI ouvre un nouveau showroom Lu, vu, entendu Expo photo : « Une année au Japon » Les 30 qui « font le Japon » en France 30 Chef.fes japonais.es à Paris
