Une envie de yakitori, gyoza, takoyaki, karaage, tempura… sous les arbres, avec vue sur la Tour Eiffel ? Au beau milieu des Jardins du Trocadéro, la terrasse « Hanami » vous attend jusqu’au 30 septembre, sur le parvis de l’Aquarium de Paris. Le propriétaire japonais de ce lieu emblématique (1er aquarium du monde construit en 1867) et son président administrateur général, Alexis Powilewicz, sont à l’origine de cette initiative, désireux de conférer à cet endroit verdoyant, en plein Paris, l’ambiance estivale et festive des matsuri et des incontournables stands ambulants de street food. La carte a été composée par la cheffe franco-japonaise Yoaké San, révélée lors de la première saison de Top Chef. Trois menus : « Sushi », « Ramen » et « Finger Food ». Mochi, cheesecake yuzu, crêpes, gaufres et bubble tea. Un regret : une carte des vins, champagnes, bière, et alcools variée, mais nulle part un petit verre de saké… Contenants en carton et baguettes en bambou. 150 places assises entre des arbustes japonais plantés dans de belles jarres en céramique bleue. Une ambiance cool et un décor soigné pour venir passer – sans avoir réservé – un agréable moment entre collègues et amis, ou en famille. A partir, de ce soir, enfin, il sera possible de rester attablé jusqu’à 23h sous les guirlandes lumineuses, pour profiter de la douce chaleur de l’été. Il ne manque plus que le chant des grillons, comme au Japon, et le crépitement de quelque feux d’artifice…
http://hanami-paris.fr/
5 avenue Albert-de-Mun, Paris 6e
M° Trocadéro.
De 12h à 23h
Source et photos : Sophie Gallé Soas
