Prix raisonnables pour ce bistrot franco-japonais dirigé par Takahiro Oikawa à Rouen, terre d’adoption où il s’est installé avec son épouse : un menu du midi à 26 ou 32 €, et un menu du soir à 35 €, accompagné d’une carte qui explore plus encore les créations.

Parmi celles-ci, on remarquera un formidable ballotin de caille farcie au riz gluant et caviar d’aubergine, un porlin de normandie cuit au charbon avec mille-feuille aux pommes et asperges blanches, une assiette végétale de haute volée, un velouté glacé de maïs grillé avec brioche, un poulpe à la japonaise avec émulsion de yuzu et taboulé mais aussi de la viande en croûte dorée et des desserts particulièrement recherchés.

Équipe

Informations pratiques

Lundi: Fermé
Mardi: 7:30 – 22:45
Mercredi: 7:30 – 22:45
Jeudi: 7:30 – 22:45
Vendredi: 7:30 – 22:45
Samedi: 12:00 – 14:00, 7:30 – 22:45
Dimanche: Fermé

Adresse : 236 Rue Martainville, 76000 Rouen, France
Téléphone : +33 9 87 36 44 24
Mail : auflameron@gmail.com
Site Web : https://www.auflameron.com/

Carte

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