On arrive chez Koetsu accueilli par le visage des personnalités de la politique et des arts et culture qui ont posé avec le chef des lieux ; on découvre ensuite la carte, pléthorique, de ce petit restaurant situé au beau milieu de la rue sainte-anne, le quartier japonais de Paris, non loin de l’Opéra.
Cet izakaya propose des menus du soir entre 20 et 30€ (plateau saumon, assortiment de brochette, moriawase de sushi ou mixte des formules précédentes) mais aussi des menus sukiyaki ou shabu-shabu à environ 60€ par convive. A midi, petits prix au programme, avec des formules à moins de 20€ pour les amoureux de tempura, de poulet teriyaki, de natto, de sashimi ou de poissons grillés.
