« Okawari », c’est le terme utilisé par les soiffards de tous âges pour recommander « la même chose » (le plus souvent une bière ou un pichet de saké) au patron derrière le bar, au Japon. Ici, pas d’alcool en vue, mais plutôt des plats familiaux roboratifs pour un public de quartier du quinzième arrondissement, à Paris.
Curry de poulet pané ou grillé, curry à l’omelette avec croquette de pomme de terre, donburi de maquereau pané et son omelette Tamago, ou accompagné de poulet teriyaki, mapo to-fu bien épicé, udon nature ou complet avec des gyzoas, udon curry qui fait chaud au coeur : ici on vient pour dévorer, et se remplir la panse ! En dessert, la madeleine de Proust japonaise : des taiyaki à la pâte de haricot rouge.
