Japon

« Gacha gacha », c’est le bruit des machines d’où l’on tire les gachapons, ces petites boules de plastique qui contiennent de petits trésors à collectionner. Et c’est aussi le nom d’une…

Si la saison des fraises est passée au Japon (elle s’étend grosso modo de janvier en avril), elle n’est pas tout à fait finie en France. Les Japonais adorent les…

« BI » comme beauté et « SHOKU » comme saveur. C’est depuis Rennes, où elle a élu domicile, que Ryoko Benoist a lancé début avril le concept de cet e-shop dédié aux produits…

Dès 14h, munis de sacs et de paniers, quelques Français et beaucoup de Japonais patientaient  dans une longue file s’étirant rue Sainte-Anne : au bout de l’allée, au numéro 48, ANNA…

Après Aki Boulangerie et Aki Café, voici MOCHI MOCHI AKI ! La petite dernière, nichée rue Sainte-Anne, entre les deux autres, a ouvert fin janvier et offre à emporter, des mochis…

C’est une information qui circule peu en France, mais les producteurs japonais sont particulièrement touchés par les répercussions de la pandémie actuelle. Avec la baisse des sorties et les fermetures…

LA VIE, la convivialité c’est ce que célèbre le nouveau numéro de France Sushi Magazine (10 pages en plus !). La jeunesse aussi, avec, pour notre 25e numéro, le point…

Le célèbre #Youtubeur LOUIS-SAN parle de France Sushi dans sa dernière vidéo ! Il est l’invité de notre numéro d’avril. https://www.youtube.com/watch?v=rDCe9HQA2OETime code : 4,40 You Tube: https://www.youtube.com/channel/UCqfANd8RDXTcQddXMwwgUmA YouTube : https://www.youtube.com/channel/UC7NtHLETypruIfdeHPVgv7A…

Demain, 10 février, à 21h05 sur M6, début de Top Chef ! France Sushi aura à cœur de suivre et de soutenir Yohei Hosaka, et nous vous invitons à faire…

Qui l’eut cru ! La 7e édition du Salon « C’est Bon Le Japon » ! dédié à la gastronomie et à l’art de vivre japonais a eu lieu les…