Les épreuves de la World Sushi Cup 2024 se tenaient hier et aujourd’hui à la Japan International Seafood & Technology Expo à Tokyo. Accompagnés de leur coach Eric Ticana, les chefs français ont fait montre de tout leur savoir-faire avec brio. Voici leurs résultats.
Épreuve Edomae
Vincent Broggi 1er
Jérémi Seguda 3e
Épreuve créative
Vincent Broggi 1er
Jeremi Seguda 2e
Résultat final
Vincent Broggi est champion du monde, Jérémi Seguda 2e et Alexis Luong 3e. Bravo à toute l’équipe de France pour ce franc succès !
