Après avoir marqué la scène parisienne avec ses trois magasins de ramen, le chef Chikara Mitsuoka du groupe IPPUDO continue de faire découvrir au public français les saveurs authentiques de la cuisine japonaise. Premier lancement de ce type pour le groupe IPPUDO Paris qui s’aventure pour la première fois hors de ses traditionnels ramen et de son zuzutto, Kitchen 32 se veut une expérience franco-nippone ouverte et gourmande. Comme au Japon, le soir, les plats seront servis par petites portions de type tapas, à partager ou en solo, accompagnés de la recommandation de saké ou vin du Patron. Le midi, la carte est plus réduite mais propose des plats réconfortants comme le traditionnel curry japonais ou une sélection de donburi. Kitchen 32 est ouvert du lundi au samedi au 32 rue Tiquetonne, 75002 Paris.
