Paris

Si vous habitez près de Saint-Paul, Emiko Sano et Sho Kimura vous attendent aujourd’hui vendredi, demain samedi et dimanche, de 11h à 17h, dans leur boutique, 45 rue Saint-Paul, Paris…

Quelle dégustation ! Workshop Issé a organisé le samedi 29 février un déjeuner et un dîner autour des soba – ces nouilles de sarrasin dont raffolent les Japonais – et…

Une dégustation à neo.T., dans le quartier des Abbesses à Montmartre, c’est toujours un grand moment plein de délicatesse et de regards échangés en savourant tour à tour des petites…

La fine équipe étoilée d’Accents – les chefs Romain Mahi, Ayumi Sugiyama et le sommelier Étienne Billard – recevait à déjeuner le 14 janvier autour des produits de Shizuoka. L’accord…

La préfecture d’Ishikawa a choisi la Maison du Saké (11 rue Tiquetonne, Paris 2e) pour inaugurer l’an 2020. Le 7 janvier dans l’écrin bleuté du restaurant Erh, des représentants d’Ishikawa…

Dernier jour dans la préfecture de Saga…Tsunehiro KAWAHARA (à gauche sur la photo), président de la société SANPUKU NORI, nous fait découvrir la fabrication des feuilles de nori. Pêchées en…

Les maisons Yamawaki-Hamono, Fukui, Kawamura-Hamono ainsi que M. Ino Hideki, l’un des Maîtres artisans d’exception de la ville de Sakai, sont à Paris jusqu’au 21 novembre pour présenter leur art…

  Impressionnant ! 20 chefs étoilés au Guide Michelin venus de la France entière pour figurer sur la photo de famille dédiée à la promotion du bœuf Wagyu japonais en France !…

La préfecture de Tokushima (île de Shikoku) et son art ancestral de la cuture de l’indigotier et de la production de teinture indigo sont de retour à Paris jusqu’au dimanche…

Mode, thé, encens et chiffon cake ! Hiromi Noda, créatrice de la marque SARAXJIJI, « conçoit le vêtement idéal comme un compagnon de notre corps », à la fois beau…