Synergies entre tradition et modernité Douzième Édition
La 12e édition de « Synergies entre tradition et modernité - l’artisanat local à la pointe de l’innovation », organisée par CLAIR Paris, se tiendra du 31 octobre au 23 novembre à Dijon et à Paris. Une occasion rare de découvrir l’artisanat japonais dans toute sa diversité.
Hibiki 40 ans d’âge : L’excellence du whisky japonais révélée par Suntory
Suntory lance Hibiki 40 ans d’âge, un whisky japonais exceptionnel et rare. Alliant tradition et innovation, ce chef-d’œuvre incarne l’art de l’assemblage. Découvrez les trois points forts de cette création en édition limitée, produite à seulement 400 exemplaires.
L’Atelier Pages, La chocolaterie du chef étoilé, Ryuji Teshima ouvre à Paris
L’Atelier Pages, la chocolaterie signée par le chef étoilé Ryuji Teshima, alias « Teshi », ouvre ses portes à Paris, au 11 Bd de Courcelles dans le 8ème.
À la découverte d’Espace Gohan
Forcément, quand un confrère, les éditions Ilyfunet, bien connu des amoureux du Japon pour ses deux revues Ovni et Zoom Japon et ses cours de Japon à Espace Japon décide d'ouvrir son propre restaurant, nous répondons présents !
HIS Paris met à l’honneur Tottori, la perle du Japon
Du 2 au 30 novembre 2024, HIS Paris invite ses visiteurs à un voyage inédit à Tottori, mettant en avant la richesse de ses traditions culinaires et de son artisanat unique. Un mois de découvertes gustatives et artistiques, au cœur du Japon authentique.
Kikkoman célèbre la tradition japonais avec sa carafe en édition limitée 2024
Kikkoman dévoile sa nouvelle carafe en édition limitée pour célébrer la tradition des Osechi Ryori, des plats emblématiques du Nouvel An japonais. Une touche de design et de durabilité à découvrir pour illuminer les tables de fin d’année.
Première édition du DOJO Suntory en France
Jules Daudin, du bar Danico, a remporté la première édition française du programme DOJO, lors de la finale qui s’est déroulée le 1er octobre chez Hakuba (Cheval Blanc Paris).
Le Salon du Bon avec Thierry Marx
Du 8 au 10 novembre 2024, la Grande Halle de La Villette accueillera la toute première édition du Salon du Bon, organisé par le chef étoilé Thierry Marx et le magazine BON. Au programme : cooking shows, dégustations, conférences et bouillon éphémère tout au long des trois jours.
Artisanat japonais et peinture symboliste française se mêlent au musée Gustave Moreau
Mardi 5 novembre 2024, le superbe cadre qu'offre l'ancienne demeure de l'artiste accueillera la compagnie Be-Japon pour une performance mêlant défilé de « robes-kimonos » et musique traditionnelle.
Sushi Shop s’associe à Florence Blanchard pour une nouvelle box
Découvrez dès maintenant cette nouvelle box façon art urbain en édition limitée.
