Kura Master, un concours capital(e)
Ce lundi 27 mai, nous étions conviés à une dégustation hors normes : celle des sakés sélectionnés pour le concours Kura Master, dont c’était la 3e édition cette année. Kura Master, c’est l’événement de tous...
Céramistes, souffleurs de verre et créateurs verriers japonais au Salon RÉVÉLATIONS
La Biennale internationale Métiers d’Art et Création ouvre ses portes aux professionnels et au grand public ce jeudi 23 mai. Pendant quatre jours (jusqu’au dimanche 26 mai), 500 créateurs venus du monde entier présentent...
Kura Master, c’est parti pour la troisième édition
Rien de tel qu’un séminaire pour se remettre... au saké ! Et rien de mieux que le cadre « bistrot-chic-parisien » du restaurant japonais Kunitoraya (5 rue Villedo, Paris 11e) pour accueillir les professionnels...
« Taste of Paris » au Grand Palais du 9 au 12 mai !
Le Festival des Chefs « Taste of Paris » a ouvert ses portes, hier soir sous la verrière du Grand Palais : 17 restaurants, 50 ateliers et masterclasses et une centaine d’artisans et de producteurs. Une occasion...
Vive les Angevins… et le Japon !
Alors que, le 2 avril dernier, Michaël Pankar (Aroma Sushi, Angers) gravissait la 3e marche du podium lors du Championnat de France de Sushi, et se prépare activement pour la Coupe du Monde fin...
La Touraine associe le Japon à sa gastronomie
Lundi soir 29 avril, le chef étoilé Didier Edon et son épouse Christine accueillaient en leur domaine des Hautes Roches, à Rochecorbon (Indre-et-Loire) la 2e édition d’Hé!toiles & toques, un événement réunissant 8 chefs...
Succès pour la 3e édition du Championnat de France de Sushi
Quelle ambiance, mardi 2 avril, sur le salon du Japan Food Show, porte de Versailles ! Les médias étaient là, et le public nombreux, pour scruter le travail méticuleux des 12 finalistes du Championnat...
Le Champion de France de Sushi 2019!
Emanuele Bombardier Champion de France de Sushi 2019 !Vice-champion de France Ping ZhangEt Michaël Pankar sur la 3e marche du podium
Félicitations à tous les finalistes et on revient vite vers vous pour plus de...
Japan Food Show Paris
Superbe ambiance au #JAPANFOODSHOW et affluence record lundi 1er avril !Et aujourd’hui, mardi 2 avril, c’est le Championnat de France de SushiNous vous attendons Porte de Versailles jusqu’à 18 h (Pavillon 7.2)
Championnat de France de Sushi 2019
C’est mardi, 2 avril, Porte de Versailles !Nous vous attendons. Et si vous voulez obtenir votre badge, France Sushi Magazine vous l'offre (www.japanfoodshow.fr code promo : JPFFRSU).
Les 12 finalistes : Grazyna Berlocher, Mittlwhr, Sushi...
