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Ryohei Kawasaki, nouvelle étoile de Montmartre
À l’heure où Paris célèbre le peintre Foujita, Ryohei Kawasaki cultive l’art d’être un chef étoilé au 15 rue Caulaincourt, cette même rue où Modigliani, Toulouse-Lautrec,...
Ryoko
C'est à Vannes, dans le département du Morbihan, qu'a récemment ouvert ce fort élégant restaurant de ramen, avec une ambiance tamisée et un décor tout en...
Ryukishin
Il faisait chaud, le 12 juillet pour l’inauguration de Ryukishin, le nouveau restaurant de Ramen situé au 59 rue de Richelieu, dans le quartier japonais du...
Sagan
Lancé par les créateurs de Lengué, superbe izakaya du cinquième arrondissement devenu depuis peu Beige Rive Gauche, Sagan affiche une cuisine plus contemporaine et moins bistrotière que...
Sakura Ramen
Si vous êtes nostalgique des petits prix proposés par les restaurants rapides au Japon, Sakura Ramen offre une gastronomie équivalente, à des prix très serrés, dans...
Salvaje
C'est le cadre exclusif de l'Hôtel Particulier, un peu en marge des autres palaces du huitième arrondissement parisien, que le chef Fermin Azkue a chois pour...
Sando Club
S'il y a bien un pionnier dans la vague de mode du "sando" (le sandwich japonais), c'est bien ce Sando Club ouvert il y a quelques...
Sankaku
« Sankaku » comme ce délicieux « triangle » de riz garni de saumon, natto, bœuf au gingembre, kimchi, algues… en-cas favori des Japonais et désormais...
Sanki
Il faut parfois franchir le périphérique parisien, direction Boulogne, pour dénicher une telle institution que Sanki, petit comptoir sushi qui fait salle comble tous les soirs,...
Sanukiya
Idéalement situé non loin du Louvre, cette petite cantine japonaise s'ouvre à une large clientèle de touristes de passage, proposant d'ailleurs leur menu en coréen, en...
Sapporo Ramen 1
Au croisement de la rue sainte-anne et de la rue thérèse, une devanture couleur brique trône fièrement depuis déjà bien des années : Sapporo Ramen, avec...
Sapporo Ramen 2
Sur la rue saint-honoré, une devanture blanche trône fièrement depuis déjà bien des années : Sapporo Ramen, avec une carte élargie au fil des années puisqu'il...
Saveurs de Tokyo
À deux pas de la porte de Saint-Cloud, Saveurs de Tokyo veut contenter tout le monde avec ses options végétaliennes, sans gluten ou lactose, et une...
Saxifrage
Après près de deux décennies passées à Annecy, c'est à Lyon que la cheffe Yumika Tokita a déposé ses valises et ses casseroles, dans le cadre...
Sazanka
Un tout petit restaurant japonais, situé sur une rue sans grande âme de Marcq-en-Barœul, dans le département 59 : Sazanka insuffle une vague japonaise dans un...
Scène Thélème
Nature, passion et inspiration : voilà les trois maîtres-mots du chef Yoshitaka Takayanagi, aux commandes de La Scène Thélème (Paris 17ème - 1 étoile Michelin), étonnant...
Shoku
Ambiance snack pour ce "restaurant japonais authentique", logé dans le 15ème arrondissement de Paris, derrière une jolie devanture orange, avec une salle qui permet à une...
Shu
Avant d'envisager d'aller dîner chez Shu, au coeur du 6ème arrondissement parisien, à seulement 1 minute de la fontaine Saint-Michel, il va vous falloir réviser votre...
Sola
Fauché en plein firmament alors qu'il venait décrocher une première étoile au Guide Michelin, Sola renaît enfin de ses cendres et propose une nouvelle plongée dans...
Sôma Marais
Chez Sôma, on sait faire du marketing, mais on oublie parfois un peu le sens des mots. A la base izakaya dans ses deux établissements de...
Sôma Milton
Chez Sôma, on sait faire du marketing, mais on oublie parfois un peu le sens des mots. A la base izakaya dans ses deux établissements de...