Décor jaune, blanc et gris clair pour ce restaurant du 17ème arrondissement de Paris où officie une jeune cheffe en cuisine, Junko Kawasaki, aux côtés d’un caviste fou de vins bio, Dominique Bry. Si la cheffe a fait ses débuts auprès d’Eric Fréchon au Bristol, cet établissement, La Table du Caviste Bio, situé à quelques encablures du parc Monceau a surtout fidélisé une clientèle de quartier exigeante.

Le Caviste bio est quant à lui la partie cave, avec quelques tables disposées pour grignotage.

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