Soupe à l’oignon et son croque-monsieur au kombu et à la compotée d’oignon ; carré d’agneau en croûte d’algue par le chef de l’Astrance Pascal Barbot. Risotto au crabe des…
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J-30 pour la troisième édition du Japan Food Showcase Premier salon français dédié à la gastronomie japonaise, le japan Food Show confirme son succès avec une surface et un nombre…
Des produits du terroir japonais Place Vendôme C’est un très bel écrin que #JetroParis (1) avait choisi, le 26 février, pour présenter des produits rares de différentes régions japonaises. Dans…
