Actualités Décès de Taku Sekine Par France Sushi - 30 septembre 2020 TAKU SEKINE28 septembre 2020Dersou, Cheval d’Or… Paris perd un grand chef ARTICLES CONNEXESPLUS DE L'AUTEUR Renaissance d’artisanat traditionnel japonais Matsuri innove avec la Sumo Box, un festin japonais pour les grandes tablées ! Une alliance gourmande entre Doki Doki et Takumi pour cet automne Alphaform : l’ultra-personnalisation éco-responsable au service des professionnels de l’alimentaire Kodama : l’alchimie du thé, entre créativité et engagement Synergies entre tradition et modernité Douzième Édition Hibiki 40 ans d’âge : L’excellence du whisky japonais révélée par Suntory L’Atelier Pages, La chocolaterie du chef étoilé, Ryuji Teshima ouvre à Paris À la découverte d’Espace Gohan Publicité Produits Tartes salées et sucrées avec Kikkoman La palme à Mé-Mé ! Inicié, des sakés longue maturation propices aux accords sucrés Publicité Commerces Nos déchets alimentaires reprennent vie avec Paris KUMI La marque GBFoods France dévoile DAISUKI, sa nouvelle ligne de nouilles... Paris KUMI ouvre un nouveau showroom Lu, vu, entendu Expo photo : « Une année au Japon » Les 30 qui « font le Japon » en France 30 Chef.fes japonais.es à Paris
