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Devant Vous
A la question existentielle de "quel type de cuisine japonaise se prépare devant vous ?", on pourrait presque répondre... toutes ! Mais il est vrai que...
Dîner automnal à Tokyo
FUSHIKINO, est un restaurant de cuisine Kaiseki, traditionnelle de Kyoto, que le maître des lieux, Yusuke Miyashita (1), accompagne de sakés servis froids, tièdes ou chauds,...
DokiDoki Marbeuf
L'ancien chef du Nanashi, passé ensuite par Piaf et Bambini, a créé un son premier bar sushi brut et épuré, Doki Doki, qui possède deux adresses...
Dosanko Larmen
Dosanko, c'est l'échoppe ramen par excellence, comme on en retrouve quelques unes dans tout le quartier japonais de la rue sainte-anne : comptoir bruyant et très...
Echizen Soba Togo
La rue saint-roch devient, avec les années, une rue saint-anne bis où la qualité des établissements est supérieure et la file d'attente moins conséquente. C'est ainsi...
Edokko
Salle spacieuse et ornée de reproductions de célèbres estampes japonaises pour ce snack à sushi et brochettes, une rareté dans ce coin de l'ouest parisien, à...
Enishi
Enishi, c'est un izakaya familial, au nord de la butte Montmartre depuis 2007, un endroit idéal pour croiser habitants du quartier et touristes de passage autour...
Enni Udon
Jolie devanture épurée pour cet établissement dédié aux Udon, dans une petite rue du 8ème arrondissement parisien, et salle intérieure calme et paisible. Très prisé à...
EnYaa
Chez Enyaa, tout concourt à créer une ambiance typique japonaise, en jouant cependant le décalage : le restaurant est situé dans le quartier japonais de Paris,...
Fanfan
Alexis (Bonnard) en cuisine et Charlène à la cave : voilà deux patronymes hexagonaux qu'on n'attendait pas à la tête d'un fort réussi restaurant gastronomique parisien...
Foujita
L'une des plus vieilles sushi-ya de Paris ! Installé rue Saint-Roch, non loin du métro Pyramides, ce restaurant tout en bois et décor désormais vintage ne...
Fufu Ramen Bordeaux
Fufu, ou le son du souffle que l'on porte sur les ramen avant de les refroidir et les déguster. Et, depuis quelques années, la marque d'une...
Fufu Ramen Toulouse
Fufu, ou le son du souffle que l'on porte sur les ramen avant de les refroidir et les déguster. Et, depuis quelques années, la marque d'une...
Fuumi
Après L’A Pâtissserie, 41 rue de France, voici Fuumi au numério 39 ! Vous y serez très bien accueillis et y dégusterez une cuisine japonaise authentique,...
Gili-Gili
Mais que veut donc dire "Gili Gili"? De justesse, en japonais, soit le temps express qu'il vous faut pour avaler un petit onigiri, entre deux rendez-vous...
Goma
Il faut donc aller jusque Val d'Europe (non loin de Disneyland), en banlieue parisienne, pour tomber nez à nez avec le capitaine de l'équipe de France...
Groupe Edostar
Groupe comprenant les restaurants Kura, Hana (Hana Passy , Hana Cambronne, Hana Jeu de Paume, Hana Bourgogne), Mina Thé, I Love Saké, Kappabashi Market, Minato, Syko, Iza...
Groupe Kintaro
Groupe qui possède les restaurants Kintaro, Lai Lai Ken, Naniwa-Ya, Udon Jubey, Menkicchi, Guibine, Hokkaido, You, Happatei, Koke Kokko.
H Kitchen
Hidenori Kitaguchi a quitté un jour son Kansaï natal pour suivre son rêve de chef en France, connaissant sur le bout des doigts ses classiques de...
Haikara Izakaya
C'est sans réservation, au déjeuner comme au dîner, qu'on se rend à l'izakaya d'Haikara, rue de la Folie Méricourt, quasiment au croisement avec l'avenue de la...
Hakata Choten Les Halles
Avec le succès des ramen-ya à Paris, Hakata Choten dispose de deux établissements dans la capitale française : rue des petits-champs, non loin de la fameuse...
Hakata Choten Petits Champs Opéra
Avec le succès des ramen-ya à Paris, Hakata Choten dispose de deux établissements dans la capitale française : rue des petits-champs, non loin de la fameuse...