A quelques pas de l’Etoile, dans le 17ème arrondissement de Paris, Zenzan fait salle comble chaque midi dans son cadre dépouilllé qui va à l’essentiel avec une carte qui ne fait pas plus de chichis : des menus aux alentours d’une vingtaine d’euros pour le déjeuner, et des plats à la carte le soir pour une addition qui frôle plutôt les cinquante euros.
A midi, donc, menu sashimi ; umi (saumon cru et ikura sur bol de riz vinaigré) ; kaissen (thon, dorade et saumon en cubes sur riz) ; tartare de saumon ; bento zenzan mélangeant sashimi, beignets et grillade du jour ; poulet teriyaki ; menu végétarien avec tofu fruit ou nature, salade verte avec algues, portion de riz.
