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Salon du Saké 2025 : Fukushima invitée d’honneur à Paris
Du 4 au 6 octobre, le Salon du Saké met à l’honneur Fukushima : sakés primés, ateliers gourmands et savoir-faire classé à l’UNESCO vous attendent à Paris.
Exposition de Dimitri Rataud à His Paris
Dimitri Rataud prolonge son exposition « Haiku marinière » chez HIS Paris jusqu’au 1er août 2025.
Goûter ludique et apprentissage : Flik Flak s’associe à monbento
« Et si apprendre à lire l’heure devenait aussi amusant que déguster son goûter préféré ? »
99 Sushi Monaco lance sa terrasse estivale avec l’offre « Sunset Hour »
Le restaurant japonais de la Principauté inaugure sa terrasse face à la marina de Mareterra. L'établissement propose depuis juin une nouvelle formule apéritive quotidienne de 17h à 18h30, mêlant cocktails signatures et bouchées japonaises.
L’Ambroisie passe le relais : Shintaro Awa succède à Bernard Pacaud
Après 37 années consécutives de trois étoiles Michelin, L'Ambroisie change de chef. Le restaurant de la place des Vosges a officialisé le 26 juin la nomination de Shintaro Awa, 39 ans, pour succéder à Bernard Pacaud. Une transmission qui interroge sur l'avenir de l'une des dernières tables emblématiques de la gastronomie française classique.
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