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Sôma Sando
Chez Sôma, on sait faire du marketing, mais on oublie parfois un peu le sens des mots. A la base izakaya dans ses deux établissements de...
Sous les Cerisiers
Quoi de plus naturel, lorsqu'on se prénomme Sakura, que de nommer son restaurant "Sous les cerisiers"? Dans la très calme rue Stanislas (entre le métro Vavin...
Sumibi-Kaz
Le neuvième arrondissement parisien semble être devenu, en quelques années, l'eldorado de tous les passionnés de cuisine japonaise —authentique ou fusion. Sumibi-kaz, installé dans la petite...
Sushi B
Du très haut niveau avec le maître sushi Masayoshi Hanada qui dans son adresse ultra confidentielle et ses huit places au comptoir vous fait découvrir l'art...
Sushi cool et huppé à La Muette !
DeepFish est l’un des deux nouveaux restaurants ouverts depuis le 7 juin dans l’ancienne gare de Passy-la-Muette. Ce « Bar à sushi contemporain » propose des nigiri, sashimi, tataki...
Sushi Gourmet
Yukiharu Yagi, natif de la préfecture de Miyagi, est venu en France au milieu des années 1990, pour se former auprès d'un chef bordelais, avant de...
Sushi Gozen
Le décor est simple, voire simpliste, mais peut accueillir une grosse vingtaine de couverts à chaque service, et ce depuis plus de deux décennies, dans le...
Sushi Marché
Yukiharu Yagi, natif de la préfecture de Miyagi, est venu en France au milieu des années 1990, pour se former auprès d'un chef bordelais, avant de...
Sushi Shunei
Ouvert depuis le 9 juin, Sushi Shunei est un restaurant entièrement dédié au sushi et conçu spécialement pour le chef Shunei Kimura, ancien de Foujita, Comme...
Sushiken
Sato, le chef aux commandes de Sushiken, annonce la couleur dès l'entrée : ici, la cuisine est japonaise et authentique, malgré sa localisation excentrée, à Issy-les-Moulineaux,...
Tagawa
Envie d'une nourriture japonaise familiale au coeur du 15ème arrondissement de Paris ? Tagawa a été créé pour réchauffeur l'appétit des nippophiles avec sa carte d'izakaya...
Taisho Ken
Ne vous fiez pas à la localisation de Taisho Ken, au beau milieu de la rue du Colisée, dans le huitième arrondissement parisien : ici les...
Taishô, quartiers d’été
« Taishô », c’est le nom d’une ère japonaise qui couvre une partie du début du XXe siècle ; une époque où le Japon a renforcé...
Takao Takano
Fort de deux étoiles, le restaurant de Takao Takano est devenu une référence sur la scène gastronomique lyonnaise —un véritable défi dans cette région connue pour...
Takao Takano
Malgré la relative froideur de la grande salle principale, on revient avec le sourire chez Takao Takano, étoilé Michelin qui officie à Lyon pour le plaisir...
Taki
A quelques encablures de la Tour Eiffel, Taki propose une cuisine japonaise modernisée, avec un chef coréen aux commandes. Après avoir débuté dans la pure tradition...
Tako San
Une légende veut que les pieuvres ont toutes migré depuis quelques mois vers le Vieux Port de Marseille car elles avaient eu vent d'une nouvelle destination...
Takumi Flavours
Takumi Flavours propose à ses visiteurs et clients une vaste sélection, à la fois riche et unique, de produits issus du savoir-faire de la tradition japonaise....
Tampopo
Cela fait désormais quarante ans que M. Kawabe, créateur de Tampopo, s'est installé en France, après une enfance à Ibaraki (préfecture à une centaine de kilomètres...
