A cette occasion, venez retrouver la rédaction de France Sushi au stand 502 : au programme, la découverte du nouveau numéro et quelques surprises !
Cette édition 2023 sous le thème « de l’eau et du riz » verra le retour en force des producteurs de nombreuses préfectures japonaises : Niigata et Okayama, toutes deux réputées non seulement pour leur sakés mais aussi pour leur production de riz. D’autres grandes régions de saké seront également présentes : Hiroshima, Hokkaido, Kyoto, Saga et Shizuoka ainsi que le Kuma Shochu de Kumamoto.
De nombreuses conférences, master classes et tables rondes sur le saké sont également prévues, ainsi que des ateliers-dégustations réalisés par des chefs de toutes les nationalités.
Informations pratiques :
New Cap Event Center
M° Bir Hakeim
RER Champs de Mars Tour Eiffel
3-11 quai de Grenelle, 75015 Paris (New Cap Event Center)
25 euros
De 10 heures à 19 heures
