Jérémi Seguda, chef d’Artisan Sushi, à Chamonix (Haute-Savoie), est arrivé en 2e position, devant Christos Martzoukos, Chef Sushi au Matsuhisa Le Royal Monceau-Raffles, Paris. Alexis Luong a reçu de nombreux cadeaux des sponsors du Championnat, ainsi qu’un chèque de 2000 euros du magazine France Sushi qui lui permettra de partir au Japon pour participer l’an prochain à la Coupe du Monde de Sushi à Tokyo.Nous reviendrons plus longuement sur ce championnat dans le prochain numéro de France Sushi Magazine
Le Japan Food Show-Sandwich & Snack Show se poursuit ce jeudi 14 octobre jusqu’à 18h.
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