Commerces

Pages Blanches 

Un bien joli nom pour cette nouvelle pâtisserie qui a ouvert le 10 février au 11 boulevard de Courcelles (Paris 8e), à quelques pas du Parc Monceau. À sa tête, Naoko Oishi-Teshima, pâtissière et...

Yasai

Maraicher crée par Anna Shoji.

L’Osier

Depuis début septembre, Le Mans a une nouvelle pâtisserie. À sa tête Masatoshi Takayanagi. Originaire de la préfecture de Tochigi, passé par l’école Tsuji, à Osaka, il est installé au Mans depuis 2008.

Brillances urbaines

Le nouvel UNIQLO RIVOLI ouvre ses portes le 16 septembre à Paris : 2000 m2 sur 4 étages au sein du bâtiment historique de la Samaritaine. Ce nouveau flagship de la marque de vêtements...

Gâteaux de Mochi

Avez-vous déjà goûté les daïfuku de Harumi Hirai ? Sous la peau douce et fine du mochi, se cachent plusieurs strates : confiture de haricot blanc, ganache, chantilly, gelée/coulis... Il y a les basiques : Matcha-chocolat, Caramel-chocolat,...

L’A Pâtisserie KG

L’A Pâtisserie de Kunihisa Goto ouvre à Fontainebleau.

Yamazaki

Si la saison des fraises est passée au Japon (elle s’étend grosso modo de janvier en avril), elle n’est pas tout à fait finie en France. Les Japonais adorent les fraises, d’un beau rouge...

La Butte couleur Matcha

A Montmartre, La Matcha Room (38 avenue Junot, Paris 18e) est la petite sœur de la boutique Thé Bon Thé Bio, située à quelques pas, rue Caulaincourt. Ce nouvel espace, inauguré le 12 juin,...

SETSUNA, Maison de thé japonais responsable

Amandine et Benjamin, les fondateurs de cette toute jeune Maison inaugurée le 16 mai dernier, sont des amoureux du Japon et savent parler du thé : « un produit simple et naturel » dont...

H VEGAN BENTO  Ou la merveilleuse boîte de Hiroko

Nous vous avions déjà recommandé, en novembre dernier, les bento vegan de Hiroko Shiraishi. Et nous ne résistons pas au plaisir de renouveler nos louanges, après avoir dégusté un bento printanier, éblouissant tant du...

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Lu, vu, entendu