J-30 pour la deuxième édition du Championnat de France de Sushi ! 🍣🍣
J-30 pour la deuxième édition du Championnat de France de Sushi !
Coup d’envoi du Championnat de France de Sushi, le 5 avril prochain au parc...
J-30 pour la troisième édition du Japan Food Showcase
Premier salon français dédié à la gastronomie japonaise, le japan Food Show confirme son succès avec une surface et un nombre d’exposants en constante progression depuis trois ans.
Des produits du terroir japonais Place Vendôme
C’est un très bel écrin que JetroParis avait choisi, le 26 février, pour présenter des produits rares de différentes régions japonaises.
Japan Exquise France proposait de découvrir le 20 février dernier une sélection de sakés...
Japan Exquise France proposait de découvrir le 20 février dernier une sélection de sakés de la région de Setouchi.
Alors que la deuxième édition du Championnat de France de Sushi va se tenir le 5...
Alors que la deuxième édition du Championnat de France de Sushi va se tenir le 5 avril Porte de Versailles, il est temps de tirer un...
3 Questions à Eric Ticana, Président du jury du Championnat de France de Sushi
Le 5 avril prochain se tiendra à la Porte de Versailles — dans le cadre du Japan Food Show — la deuxième édition du Championnat de France de Sushi. Eric Ticana, Président du jury, nous explique les spécificités du championnat 2018…
Trois jours à Tokushima avec les chefs de trois restaurants étoilés !
À l’invitation de la préfecture de Tokushima (île de Shikoku), Sylvain Sendra (Itinéraires, Paris), Taichi Megurikami (Ledoyen, Paris), et Didier Edon (Les Hautes Roches...
La gastronomie et l’artisanat de Kagoshima à Paris
Afin de marquer le 150e anniversaire de la participation de la préfecture de Kagoshima (à l’époque province de Satsuma) à l’Exposition universelle de 1867,...
Mardi 16 janvier, saké rimait avec rock au Workshop ISSE
Sumiko Kuroda y accueillait Phoenix, soient Christian Mazzalai, Laurent Brancowitz et Deck d’Arcy qu’une longue fidélité liait à Toshiro Kuroda. En 2017 ils s’étaient...
