Chefs

Nobu Matsuhisa

Chef du restaurant Matsuhisa Paris.

Tsuyoshi Yamakawa

Chef du restaurant Double.

Tomoyuki Yoshinaga

Chef de Sushi Yoshinaga.

Chihiro Yamazaki

Cheffe du restaurant bistronomique Biwan de l'espace Irasshai.

Ryuji Sato

Chef au restaurant Eunoé.

Walter Ishizuka

Chef de Yabai Sando.

Daniel Ortiz Maldonado

Chef du Riviera Fuga.

Froulyne Dubouzet

Cheffe du Marie Akaneya.

Sato Hideaki

La vie de Sato Hideaki est faite de passion culinaire et de philosophie. Cet amoureux de la cuisine française traditionnelle a passé dix années en hexagone, avant de retourner à ses racines, afin de...

Takuya Kakehashi

Le sous-chef Takuya Kakehashi a récemment repris les rênes du singulier établissement "Au 14 février", installé dans le bien-nommé village Saint-Valentin. Après avoir évolué sous les ordres du chef Iku Negami, Kakehashi dirige ainsi pour...

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Commerces

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