KOMOREBI, nouveau coffe-shop à Paris
Quand la lumière du soleil filtre à travers les feuilles des arbres... « Komorebi », au sens propre et au sens figuré. Ou comment, par ces temps moroses, l’ouverture récente de ce coffee-shop instille une bonne...
Sankaku
« Sankaku » comme ce délicieux « triangle » de riz garni de saumon, natto, bœuf au gingembre, kimchi, algues… en-cas favori des Japonais et désormais des habitants de la rue Condorcet et de...
SHINYA INAGAKI, le pain au sommet… de la Butte
Avec Shinya Inagaki, Montmartre n’a jamais aussi bien porté le nom de village ! Dans son échoppe ouverte depuis le 13 juin 2020, rue des Trois-Frères, faisant aussi office de fournil, il est l’humble...
KUBO, la pâtisserie dans tous ses parfums
Chou Yuzu Fou, Meringue Coquette Violette, Tarte Shiso Givré… C’est le moment, en cette fin d’année quelque peu déprimante, de titiller vos papilles, de découvrir les pâtisseries d’Hélène Deguen et leur bel écrin situé...
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Lu, vu, entendu
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