L’exquise délicatesse des thés verts bio de Shutaro Hayashi
Le samedi 10 février, neo.T., la maison de thé de Valérie Stalport, 89 rue des Martyrs, Paris 18e, proposait une dégustation avec l’un de ses producteurs favoris, Shutaro Hayashi. Ils sont peu nombreux au...
Connaissez-vous L’ Umibudo?
Connaissez-vous l'umibudo?
Cette algue en forme de grappe de raisin miniature est l'un des produits emblématiques de l'archipel d'Okinawa.
Elle se distingue par ses petites billes vert fluo, sa texture explosive et sa saveur hautement iodée.
Pour...
