J-30 pour la deuxième édition du Championnat de France de Sushi !
Coup d’envoi du Championnat de France de Sushi, le 5 avril prochain au parc des expositions de la Porte de Versailles, pour la dizaine de candidats sélectionnés.
Une deuxième édition qui défend une pêche durable, en initiant notamment une épreuve 100 % végétale de nature à préserver la ressource des océans.
Une préoccupation partagée par les deux présidents d’honneur du championnat, Pascal Barbot et Masayoshi Hanada et ainsi que par tous les membres du jury composé de chefs, de #MOF et d’experts internationaux de la cuisine japonaise.
Save the date !
Photos Crédite & Source : Anne Jeandet Feneau
