Salon du saké – Paris

C’est parti pour une semaine de dégustation de saké à Paris. Cette opération organisée par JFOODO (1) se déroule du 15 au 21 février dans les 100 restaurants et bars…

Le 14 janvier, à La Maison du Saké (11 rue Tiquetonne, Paris 2e), Pasona Agri-Partners Inc. a organisé une dégustation autour de produits gastronomiques d’Iwate, cette vaste préfecture (la deuxième…

Présentation de produits japonais d’exception au Purgatoire, Paris 10 Ce samedi, nous étions invités par Pasona Agri-Partners à une expo-vente exceptionnelle où étaient présentés près de 200 produits, ingrédients culinaires…

C’est dans le somptueux Salon des Aigles de l’hôtel de Crillon qu’a eu lieu, le 15 novembre, une conférence sur le thème : « Saké japonais, histoire et technique de culture du…

Kei Kobayashi, l’excellence au service des produits japonais Lundi 29 octobre, à la Maison du Saké (11 rue Tiquetonne, Paris 2e) une trentaine de produits japonais provenant de diverses régions…

HARIMA, berceau du saké japonais Lundi 22 octobre, la Maison du Saké (11 rue Tiquetonne Paris 2e) accueillait des producteurs de saké de la région de Harima, située dans partie…

Réussite totale pour le Salon du Saké 2018 ! Rendez-vous pour la 6e édition les 5, 6 et 7 octobre 2019 ♥️ salon-du-sake.fr Source et crédit photo : Sophie

Au Salon du saké, coup de coeur pour l’accord huîtres plates et creuses avec le Daiginjo Yamada Nishiki et le futsu-shu Taru Sake de la maison Gekkeikan, fondée en 1637…

Petit florilège de l’édition 2018… … à compléter l’an prochain (5, 6 et 7 octobre 2019). Le magazine France Sushi a été très heureux de partager ces trois jours avec…

Sur le Salon du Saké, en ce dimanche 7 octobre, nous avons célébré le magnifique parcours de l’Équipe de France de Sushi, emmenée par Éric Ticana. En août dernier, lors…