Du 27 février au 2 mars, se déroule la 18e édition du Salon Egast au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg.
Salon référent des Métiers de la Gastronomie, Egast est la manifestation est le RDV biennal de toute la filière CHR (Cafés, Hotel, Restaurants) et des métiers de bouche du Grand-Est de la France.Sur une superficie totale de 21 000 m², plus de 330 exposants et 500 chefs et artisans sont attendus.
Le dernier numéro de France Sushi est mis à la disposition de tous les visiteurs du Salon, au point presse.
Après Egast, rendez-vous à notre propre Salon : le JAPAN FOOD SHOW /SANDWICH & SNACK SHOW qui aura lieu les 30 et 31 mars prochains porte de Versailles, à Paris, Pavillon 7.1
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Crédit Photo : Eric Ticana
