Kei Kobayashi, l’excellence au service des produits japonais
Lundi 29 octobre, à la Maison du Saké (11 rue Tiquetonne, Paris 2e) une trentaine de produits japonais provenant de diverses régions de l'Archipel...
Le restaurant Pages à Paris
Le 18 octobre, nous étions conviés au restaurant Pages, tenu par le chef japonais Ryuji Teshima. L’occasion pour nous de découvrir Rice Gelée, une...
Harima, berceau du saké japonais
Lundi 22 octobre, la Maison du Saké (11 rue Tiquetonne Paris 2e) accueillait des producteurs de saké de la région de Harima, située dans...
Le Japon au SIAL
Plus que deux jours – jusqu’à jeudi 25 octobre – pour vous précipiter au JAPAN PAVILLON du SIAL (Salon International de l’Alimentation) au Parc...
Les nourritures terrestres et marines de KAGOSHIMA
« Tamoï Yansé ! Dégustez ! Telle est l’invitation qu’ont lancée, lundi 22 octobre, les représentants et les producteurs de la préfecture de Kagoshima présents au Pavillon...
Nakama avec les sakés de Tosa
Jeudi 18 octobre, les producteurs de saké de la région de Tosa (ancienne province de l’actuelle préfecture de Kochi, sur l’île de Shikoku) avaient...
Réussite totale pour le salon du saké
Réussite totale pour le Salon du Saké 2018 !
Rendez-vous pour la 6e édition les 5, 6 et 7 octobre 2019 ♥️
salon-du-sake.fr
Salon du saké Paris
Au Salon du saké, coup de coeur pour l'accord huîtres plates et creuses avec le Daiginjo Yamada Nishiki et le futsu-shu Taru Sake de...
Salon du saké (Fin)
Petit florilège de l’édition 2018...
... à compléter l’an prochain (5, 6 et 7 octobre 2019).
Le magazine France Sushi a été très heureux de partager...
Salon du saké (2)
Sur le Salon du Saké, en ce dimanche 7 octobre, nous avons célébré le magnifique parcours de l'Équipe de France de Sushi, emmenée par...
