Pavyllon
Comme l’expliquait le journal Le Monde, dans un article publié le 21 octobre dernier sur les « officiers de l’ombre des brigades », les seconds de cuisine des grandes adresses gastronomiques, aussi appelés chefs...
Toya
Il faut parfois rouler dans des paysages étonnants pour dénicher des restaurants gastronomiques franco-japonais : c'est le cas de Toya (un hommage au lac du même nom, à Hokkaïdo), caché au-delà de zones industrielles...
L’Osier
Depuis début septembre, Le Mans a une nouvelle pâtisserie. À sa tête Masatoshi Takayanagi. Originaire de la préfecture de Tochigi, passé par l’école Tsuji, à Osaka, il est installé au Mans depuis 2008.
Sushi Shunei
Ouvert depuis le 9 juin, Sushi Shunei est un restaurant entièrement dédié au sushi et conçu spécialement pour le chef Shunei Kimura, ancien de Foujita, Comme des Poissons et du Bar à Sushi Izumi.
Ouvert...
Brillances urbaines
Le nouvel UNIQLO RIVOLI ouvre ses portes le 16 septembre à Paris : 2000 m2 sur 4 étages au sein du bâtiment historique de la Samaritaine. Ce nouveau flagship de la marque de vêtements...
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Lu, vu, entendu
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