Archives des Concours - Page 3 sur 4

Kura Master met les bulles à l’honneur !

Le saké « sparkling » a fait cette année son entrée dans le concours Kura Master, organisé sous la houlette de Keiichiro Miyagawa, et présidé par Xavier Thuizat, chef sommelier de l’hôtel de Crillon....

Kura Master, un concours capital(e)

Ce lundi 27 mai, nous étions conviés à une dégustation hors normes : celle des sakés sélectionnés pour le concours Kura Master, dont c’était la 3e édition cette année. Kura Master, c’est l’événement de tous...

Kura Master, c’est parti pour la troisième édition

Rien de tel qu’un séminaire pour se remettre... au saké ! Et rien de mieux que le cadre « bistrot-chic-parisien » du restaurant japonais Kunitoraya (5 rue Villedo, Paris 11e) pour accueillir les professionnels...

Vive les Angevins… et le Japon !

Alors que, le 2 avril dernier, Michaël Pankar (Aroma Sushi, Angers) gravissait la 3e marche du podium lors du Championnat de France de Sushi, et se prépare activement pour la Coupe du Monde fin...

Succès pour la 3e édition du Championnat de France de Sushi

Quelle ambiance, mardi 2 avril, sur le salon du Japan Food Show, porte de Versailles ! Les médias étaient là, et le public nombreux, pour scruter le travail méticuleux des 12 finalistes du Championnat...

Championnat de France de Sushi 2019

C’est mardi, 2 avril, Porte de Versailles !Nous vous attendons. Et si vous voulez obtenir votre badge, France Sushi Magazine vous l'offre (www.japanfoodshow.fr code promo : JPFFRSU). Les 12 finalistes : Grazyna Berlocher, Mittlwhr, Sushi...

Championnat de France de Sushi 2019 C’est le 2 avril, Porte de Versailles !

Voici la liste des chefs sélectionnés pour participer à la 3e édition du Championnat de France de Sushi, dont le co-organisateur et président du jury est Éric Ticana. Le championnat a lieu le 2...

Wagner Spadacio vice-champion du monde de Sushi !

Toutes nos félicitations à Wagner Spadacio pour son titre de vice-champion du monde ! Le vainqueur de la Coupe du monde 2018 est le Malaisien Tai Koon Siang et la troisième place revient au...

Nos deux champions de France de Sushi en finale !

Que de stress, de concentration et d’émotion en ce jeudi 23 aout, premier jour de la Coupe du Monde de Sushi à Tokyo, pour Wagner Spadacio et Yann Rousselot, champions de France 2017 et 2018,...

Palmarès Kura Master 2018

Mardi 3 juin, à la Maison de la culture du Japon, a été dévoilé le palmarès du deuxième concours de saké Kura Master, organisé sous la houlette de Keiichiro Miyagawa, et présidé par Xavier...