LeBon Bento
Quand on s'installe rue Lebon, dans le dix-septième arrondissement parisien et que l'on fait des Bento, quoi de plus naturel que de s'appeler... LeBon Bento !
Ambiance petits plats, donc, avec onigiri maison, tsukémono de...
Saveurs de Tokyo
À deux pas de la porte de Saint-Cloud, Saveurs de Tokyo veut contenter tout le monde avec ses options végétaliennes, sans gluten ou lactose, et une carte qui rappelle les classiques des sushi et...
Unagi
Dans le grand décor clair et bourgeois de ce très bel espace du seizième arrondissement parisien, on s'installe sur de moelleuses banquettes vieux rose ou pastel à déjeuner ou dîner.
La carte est complète, avec...
Okawari
"Okawari", c'est le terme utilisé par les soiffards de tous âges pour recommander "la même chose" (le plus souvent une bière ou un pichet de saké) au patron derrière le bar, au Japon. Ici,...
Toritcho
Toritcho, c'est le Japon à petit prix, non loin de la gare Montparnasse. L'accent est surtout mis, dans cette échoppe à taille humaine, sur les nigiri et autres maki, préparés minute sous les yeux...
Ayako Teppanyaki
Dans la grande tradition des restaurants japonais "old school" installés à Paris depuis les années 1990, Ayako Teppanyaki a surfé sur la mode des cuisines à plaque chauffante qui a séduit le public européen...
Totto
Un petit nouveau dans le monde des restaurants japonais du 12ème arrondissement, dans un triangle d'or du square Trousseau qui manquait cruellement d'établissements du genre ! Petit comptoir agrémenté d'une jolie salle claire, Totto...
Neko Ramen
Sedrik Allani aime le Japon et sa cuisine depuis... l'âge de 6 ans ! Après avoir effectué une école de cuisine à Tokyo et décroché un diplôme de "l'école de meilleur ramen du Japon",...
