Archives des Restaurants - Page 37 sur 38

Nobu Fairmont Monte Carlo

Si vous êtes sur la Côte d’Azur cet été, un petit détour par Monaco s’impose. Depuis le 17 avril, Wagner Spadacio, Champion de France de Sushi 2017 et Vice-Champion du Monde 2018, est le...

Rice Burger by Marie

Un tour du monde des saveurs

Nostalgiques du marché au poisson de Tokyo, séchez vos larmes ! Jean-Baptiste Meusnier, fondateur et chef de Kodawari Ramen (29 rue Mazarine, Paris 5e), a eu l’idée géniale de reconstituer un petit bout de...

Ao Izakaya

A deux pas de la mythique salle de concert de l'Olympia, Ao Izakaya (qui fait partie du groupe de Cequian Xu) ravit toute la population de noctambules du 9ème arrondissement parisien. Dans un décor...

Scène Thélème

Nature, passion et inspiration : voilà les trois maîtres-mots du chef Yoshitaka Takayanagi, aux commandes de La Scène Thélème (Paris 17ème - 1 étoile Michelin), étonnant établissement de luxe qui accueille théâtre et restaurant...

Sous les Cerisiers

Quoi de plus naturel, lorsqu'on se prénomme Sakura, que de nommer son restaurant "Sous les cerisiers"? Dans la très calme rue Stanislas (entre le métro Vavin et la place Saint-Sulpice), cette jeune cheffe japonaise...

Goma

Il faut donc aller jusque Val d'Europe (non loin de Disneyland), en banlieue parisienne, pour tomber nez à nez avec le capitaine de l'équipe de France de sushi (et accessoirement vice-champion du monde de...

Wasabi

Il y a quelque chose de sain et fondamentalement sympathique dans l'approche que ce chef nîmois a du sushi : complet autodidacte, il tombe amoureux de ce pan de la nourriture japonaise à Paris...

Ramen Ya Rennes

La Bretagne, terre de ramen ? C'est en tout cas ce que ces deux établissements de nouilles originales semblent affirmer avec l'ouverture conjointe d'une Ramen-ya Rennes et d'une Ramen-ya Nantes, que l'on soit de...