Adresses

Inagiku

Dans la lignée des restaurants japonais "old school" à Paris, Inagiku est une institution teppanyaki située à quelques pas du boulevard saint-germain, dans le cinquième arrondissement parisien. Les prix pratiqués sont relativement élevés, mais...

Ilô

Seiya Kumabe a créé un écrin magnifique, à son image d'esthète tout en douceur et en finesse : Ilô, en plein coeur de Paris, dans la petite rue Castex. Et comme tout grand chef...

Carré pain de mie

Cela fait déjà bien des années que Carré Pain de Mie s'est installé rue Rambuteau, en plein coeur du quartier parisien du Marais, et la file d'attente ne s'est jamais raccourcie depuis... Ce n'est...

Aichi

Aichi est le genre de petit bistrot d'inspiration japonaise qui attire une clientèle locale, notamment celle de cette très agréable ruelle du haut-Marais, non loin du Centre Pompidou, au beau milieu des restaurants chinois. Prix...

Onii-San

Au beau milieu de la fort courue rue des Archives, Onii-San est un joli écrin habilement marketé par ses créateurs, avec une carte plutôt originale dans la veine des nouveaux izakayas branchés. En plus des...

Devant Vous

A la question existentielle de "quel type de cuisine japonaise se prépare devant vous ?", on pourrait presque répondre... toutes ! Mais il est vrai que le teppanyaki, en France, a souvent été vendu...

Uma Nota

Uma Nota a tenté l'aventure à Hong Kong, avant de s'installer à Paris avec son concept assez unique : une fusion de cuisine brésilienne et japonaise, le tout côté street-food. Un principe à découvrir...

Zuzuttomo

Des ramen dans le deuxième arrondissement de Paris, c'est tout sauf une surprise puisque le quartier nippon y fleurit chaque année encore un peu plus. Chez Zuzuttomo, du classique uniquement, à des prix raisonnables :...

Foujita

L'une des plus vieilles sushi-ya de Paris ! Installé rue Saint-Roch, non loin du métro Pyramides, ce restaurant tout en bois et décor désormais vintage ne désemplit pas, et a même connu un regain...

La Plume Rive Droite

Il y a des restaurants qui ont le talent de trouver des établissements exceptionnels. C'est le cas de La Plume rive droite, sise tout en haut de la Poste du Louvre récemment rénovée, avec...

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