Dans cette toute petite échoppe de la rue Dauphine, au coeur du sixième arrondissement germano-pratin, O-Komé continue l’aventure de la petite boutique de saké de la région de Niigata, dénommée Kinase. On retrouve les mêmes origines dans le produit principal commun à l’onigiri et le saké : le riz, qui provient de la côte ouest du Japon, face à l’île de Sado.
Ici, on prend de l’onigiri à emporter, auprès d’une équipe aux petits soins, et avec une carte qui varie selon le marché du moment : thon épicé à 4 €, umeboshi et radis à 4 €, poulet teriyaki à 4 €, veggie « gomoku » au même prix ou ebi fry un peu plus coûteux à 6 €.
