Petit Naka
Il faut descendre de quelques mètres la grande avenue qui longe le bas du cimetière du Père Lachaise, haut lieu touristique parisien, pour apercevoir le bandeau rouge du "Petit Naka", ornant le couvre-chef du...
Le Petit Harajuku
Harajuku rue Oberkampf, dans le 11ème arrondissement parisien, c'est possible ! C'est en tout cas ce que promet cette petite échoppe située non loin du Bataclan, ouverte juste après le confinement de 2021.
En annonçant...
Yoru
En entrant à Yoru, on pense plus à un restaurant lounge international qu'à une gargotte tokyoïte, mais qu'importe : la mode du Japon est devenue globale, et cette nouvelle génération de restaurants attire à...
Sando Club
S'il y a bien un pionnier dans la vague de mode du "sando" (le sandwich japonais), c'est bien ce Sando Club ouvert il y a quelques années déjà dans une rue calme du onzième...
Haikara Izakaya
C'est sans réservation, au déjeuner comme au dîner, qu'on se rend à l'izakaya d'Haikara, rue de la Folie Méricourt, quasiment au croisement avec l'avenue de la république. Anciennement bar à vin naturel qui attirait...
Mister Do-San
Dans le monde de la street-food, je demande la famille Do. Côté britannique, on a donc McDo, et côté nippon... Do-San ! Cette petite échoppe du neuvième arrondissement parisien de la rue de Paradis...
Noori
La mode est à l'izakaya, et à la déco "authentique" qui recrée un paysage japonais au beau milieu d'un immeuble occidental. Non loin de la Gare de l'Est à Paris, Noori suit la vague,...
Hara-Kiri Ramen
A-t-on déjà vu un restaurant de crêpes, à Tokyo, s'appeller "Suicide" ? Pas certain... En tout cas, à Paris, il y aura un ramen-ya au doux patronyme de... "Hara-Kiri", sis au milieu de la...
Mizushi
C'est dans la fort élégante rue saint-georges, dans le "South Pigalle" si branché, qu'a ouvert Mizushi, un petit restaurant de sushi contemporain qui propose du sushi... "label rouge" et autres poké bowl pour l'employé...
Alleudium
L'écrin créé par le chef Keiichi Shinohara rue Rodier, dans le neuvième arrondissement parisien, au sud de Pigalle, a tout d'un lieu incontournable. Au-delà du confort et du design de la salle, on retrouve...
